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フレンチと洋食、日本料理を繊細かつ芸術的に盛り込んだコース料理を提供する、本格フレンチ「ブラッセリートモ」。
霜降りのきめ細かさで口に入れた瞬間にとろけるような食感と、上品な脂肪の甘みが特長の黒毛和牛。
黒毛和牛のお肉とチキンブイヨンとデミグラスソースをベースに、香味野菜やワインを加えて煮込みました。
食材や調味料を組み合わせて仕上げたソースで作る料理はその土地で親しまれた味を活かすことで、召し上がる方が「ほっ」と癒されて頂きたいと思っています。
冷凍のまま商品を外袋から取り出し沸騰したお湯で約10分加熱してください。