インフォメーション
様々な産地や焙煎パターンで検証し、焙煎しやすくどなたでも簡単に美味しさを引き出せる豆を厳選しています。
豆の欠点が少なく、豆の粒がそろったハイクオリティなコーヒー豆を使用しています。
こちらの商品は、2019年に起きた台風19号が作るきっかけとなりました。当初、被災された方々の少しでも癒しや気分転換になれば、との思いでコーヒーを差し入れたいと考えました。しかし、その時は残念ながら実現することができませんでしたが、その経験から、いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲めるものを作ろうと思い形にしました。コーヒー豆は生の状態ですと長期保存が可能なため、防災食の1つとして常備していただくこともできます。
コンロや焚き火など直火があれば作れます。弱火にし、火の先より少し浮かせた状態でアルミ容器を左右に優しくゆすってください。
イメージは昔懐かしいコンロで作るポップコーンです。ポップコーンと違い膨らみませんが、豆の色がお好みの色まで変わると完成です。ポイントは、ゆっくりでよいので手を止めず常にゆすることです。