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三重県津市にあるホエイパスタとイタリア直輸入の本格ピザ窯で焼き上げるホエイピザを扱うイタリアンの人気店。
「よろこびを咲かせる」の理念のもと、ホエイパスタ、ホエイピザ、ホエイクッキーを中心に、心と身体が喜ぶ商品を多数お届けしています。
生地にホエイを練り込むことで、”もちもち”の食感となります。素材の小麦は三重県産の”ニシノカオリ”、北海道産の”春よ恋”と国産の小麦粉をブレンドしており、香り高く、甘みと日本人に合う食感になっており、塩は沖縄県産シママースを使用しており優しい塩味になっております。
ホエイを練り込む事でもちもちとした食感になり小麦粉本来の甘みを引き出してくれます。また、生地は一枚ずつ手伸ばしをし生地に大きなストレスをかけない為、外はパリッと食感はもちもちし柔らかく口の中で溶ける生地になり生地の耳の部分まで美味しくお召し上がりいただけます。500度のピザ窯で焼き上げ、急速冷凍で旨みを閉じ込めているのでお家で焼き立てピザそのままにお召し上がりいただけます。
ご家庭で簡単にトースターやフライパンで手間がかからず、10分以内に本格的なピザがお召し上がりいただけます。