カリフォルニアワインの王道スタイルを頑なに貫く濃厚赤白3本セット
【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞ワインの表現を学ぶ！「力強さ」を感じる赤白3本セット
- 商品番号
- 233005
- 価格
- ¥13,000(税込)
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¥12,350(税込)
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2013年に設立した「ブレッド＆バター」は樽熟成による香ばしさ（ブレッド）、マロラクティック発酵によるクリーミーな風味（バター）を表現する事を目指し、芳醇でリッチな味わいを持つワインを造り続けています。2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。カリフォルニアの王道スタイルである「濃厚さ」「力強さ」を充分に堪能できる赤白3本セットを是非お試しください！
【ソムリエコメント】
ワインのコメントでよく耳にする表現を実際に飲んで、実感していただけるセットです。凝縮した果実味、樽からくる重厚さが特徴的なカリフォルニアの生産者ブレッド＆バターのセットです。「力強い」、「樽がきいている」と表現できるスタイルのワインをセットにしました。このセットで「力強いワイン」のスタイルを感じてください！
セット内容
＜ブレッド＆バター＞シャルドネ
まさに「ブレッド＆バター」！ブランドを代表する看板のシャルドネ
トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香り。トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしいトーストのニュアンスが印象的に感じられます。まるで舌の上で溶けていくような味わいが、長くリッチな余韻につながります。
- 生産地：アメリカ、カリフォルニア
- 生産年：2022年
- 生産社：ブレッド＆バター
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：シャルドネ100％
- 相性のよい料理：チキンのクリーム煮、魚介のムニエル、チキンのグリル、かぼちゃのクリームペンネ、冬野菜とベーコンのキッシュ
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ブレッド＆バター＞カベルネ・ソーヴィニヨン
ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本！
スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラの香り。ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。
- 生産地：アメリカ、カリフォルニア
- 生産年：2022年
- 生産社：ブレッド＆バター
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
- 相性のよい料理：リブアイステーキ、きのことベーコンのピザ、ゴルゴンゾーラのハンバーガー、牛すね肉の煮込み
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ブレッド＆バター＞ピノ・ノワール
樽の風味が心地よい、濃厚ピノ・ノワール！
チェリー、ラズベリー、カシス、シナモン、ジンジャーの香り。フレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たりです。優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。
- 生産地：アメリカ、カリフォルニア
- 生産年：2022年
- 生産社：ブレッド＆バター
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
- 相性のよい料理：ラムチョップのソテー、うずらのロースト きのこソース、鴨の冷製スモーク ドライフルーツ添え、トリュフとマッシュルームのクリームパスタ
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
インフォメーション
佐藤雄介ソムリエ
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
- 梱包発送料
- ※梱包発送料込当社負担
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
