セット内容
★2023年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
レ・ラニャイエのオーナー/リッカルド・カンピノーティ氏が立ち上げたプロジェクトのワイン。イタリアの様々なエリアにおいてパートナーシップワイナリーと契約し、それぞれのエリアのワインをカンピノーティ氏自らがアッセンブラージュし、各エリアにてボトリングしています。
ブラックベリー、僅かにハーブやミントの香り。カシス、余韻にダークチョコレートの味わいが感じられ、余韻の長い酸、滑らかなタンニンと凝縮した果実味のバランスに優れ、合わせる料理を更に引き立ててくれます。
★2023年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
ヴェゾン・ラ・ロメーヌの近くに位置する美しい村ヴァンソーブルは、シラーの栽培に適しており、グルナッシュにはステンレス・タンクが用いられます。シラーの一部は1年樽で熟成させます。南のエリアで失われがちなフィネスを保ち、スミレや燻製肉、ブラックベリーのフレーバーが特徴です。
ブラックチョコ、チェリー、ガリーグのアロマを感じます。丸みがありフルボディー、リッチなフィネスとエレガントなタンニン、ビロードのように滑らかな舌触りでフレッシュ感も楽しめます。フィニッシュのキレの良さはローヌ渓谷の涼しい地域のワインの典型的な特徴です。
★2023年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
サンテミリオンにもシャトーを有するオリヴィエ・デゼルが所有するオー・メドックのクリュ・ブルジョワ。
すべてのメドック1級畑のアドバイザーであるジャック・ボワスノは、オリヴィエにこの夢のテロワールを購入するよう勧め、畑とセラーを再構築した後、現在のアドバイザーであるステファン・ドゥルノンクールに引き継ぎました。そのぶどう畑の平均樹齢は35年ですが一部70年近い古木も残ります。環境に優しい農業を目指しています。
オー・モーラックはフレッシュな香りが特徴的で、シルキーなタンニンとアロマティックさを伴った素晴らしいメドック産ワインです。
インフォメーション
ANA国際線ビジネスクラス搭載
※時期により搭載路線が変更になる場合があります。
シールの付いているワインが2023年国際線ファーストクラス、ビジネスクラスワインの証です。
ANAの機内ワインは12月からリニューアルします。お客様に本当に美味しいと思っていただけるワインを世界中の様々な産地から探し求め、長い年月をかけて決定します。2023年は1,000を超える銘柄より書類審査ならびに試飲審査を経て、41銘柄のワインを選定しました。選定は、”THE CONNOISSEURS”メンバーであるオリヴィエ・プーシエ氏(世界最優秀ソムリエ(2000年))、森 覚氏(アンダーズ東京/ホテル虎ノ門ヒルズ」エグゼクティヴ ソムリエ/ビバレッジ ダイレクター)を中心に、幅広い関係者の意見をもとに進めました。近年のANA機内ワインは、イギリスBusiness Travellerの「Cellars in the Sky」、北米Global Travellerの「Wines on the Wing」等でも入賞しており、高い評価をいただいてます。