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こだわりの原料で作られる切り餅をたっぷりパックでご用意しました

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【年末年始福袋】＜ご自宅用＞たわらゆき　切り餅2kg【受注締め切り日：2025/1/15】

商品番号
233740
価格
¥4,990(税込)
獲得マイル
49マイル
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メーカー直送
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アイテム紹介

雪深い山形県鶴岡市の生産者が手間暇かけて作った切り餅セット。商品名にも記載のたわらゆきとは、冬、強風が吹く山形の庄内地方で見られる珍しい現象のことで、平野部の雪原の上にポツリポツリと俵に似た雪のかたまりのことを呼んでいます。なかなか手に入らないといわれる品種「でわのもち」を農薬・化学肥料を控えて育て原料にした、特別栽培米もち米を使用しております。杵つきでつきあげた切り餅は粘りと甘みがとても強く、一味違った美味しさに驚かされます。
年末年始限定商品となります。使用している「出羽のもち米」は大変貴重な品種となります。特別な時だからこそ少しだけ贅沢なお餅はいかがでしょうか。

インフォメーション

産地のこだわり

江花微生物農法で栽培した出羽のもち米を100％使用した杵つき餅です。無添加、無漂白の自然食品です。餅の風味をにがさないよう水を一滴も加えない本格手作り杵つきもちです。

原料のこだわり

古くは藩主に献上されていたという伝統のもち米品種「出羽のもち米」は、その美味しさも伝説となるほど美味しいもち米でした。しかし、雨、風、暑さが厳しい東北地方においては栽培が困難でしたが、独特の有機農法で栽培され、現在は数件の農家のみだけが手がける地元でも大変貴重な品種です。

作り手のこだわり

お餅のネーミング「たわらゆき」は、冬、強風が吹く山形の庄内地方で見られる珍しい現象。平野部の雪原の上にポツリポツリと俵に似た雪のかたまりが「俵雪」と呼ばれています。

美味しいお召し上がり方

煮る・焼く

スペック

内容量（約）
2kg
産地
山形県
製造地（加工地）
国内
賞味期限
製造日から常温で90日間
お届け
常温便
ご注文締切日
2025年1月15日（水）23:59迄
梱包発送料
梱包発送料込
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