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イタリア生まれのケーキ「ティラミス」の流行で有名になったのが、その材料として使われた『マスカルポーネ』です。
そのイタリア産のマスカルポーネを贅沢に使用しています。
マスカルポーネチーズはイタリア産
生クリームは北海道産
卵は国内産を使用しています。
一層目のベイクドチーズケーキを焼き上げ冷蔵庫で一日寝かすことで味に深みを出し、2日目にマスカルポーネチーズをふんだんに使用したレアチーズケーキを重ね、2日掛けて丁寧に仕上げております。
冷凍でのお届けとなっています。召し上がるタイミングに合わせて冷蔵庫で解凍していただき、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。