インフォメーション
「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。また、タルトのほか、素材の風味をしっかりと感じられるオリジナリティのある焼き菓子もタルトと並んで人気を集めている。店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
サクサクほろっとした食感の4種の生地に、相性のよいフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げた焼菓子です。口の中に入れるとほろほろと崩れていく食感とフルーツの風味をお楽しみください。
ほろ苦いチョコレートクッキーに木苺パウダーを合わせました。チョコレートと甘酸っぱい木苺が相性抜群です。
サクサクほろっとした食感の4種の生地に、相性のよいフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げた焼菓子です。口の中に入れるとほろほろと崩れていく食感とフルーツの風味をお楽しみください。
サクサクのミルク風味のクッキーに「とちおとめ」パウダーを合わせました。イチゴミルクがふんわり香るやさしい味わいです。
サクサクほろっとした食感の4種の生地に、相性のよいフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げた焼菓子です。口の中に入れるとほろほろと崩れていく食感とフルーツの風味をお楽しみください。
香ばしいゴマのクッキーに柚子パウダーを合わせました。ゴマの風味と柚子の香りが口いっぱいに広がります。
サクサクほろっとした食感の4種の生地に、相性のよいフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げた焼菓子です。口の中に入れるとほろほろと崩れていく食感とフルーツの風味をお楽しみください。
イチゴ風味のクッキーにカシスパウダーを合わせました。イチゴとカシスの甘酸っぱい組み合わせが絶妙です。
果汁100%を使用した無添加の口溶けなめらかなフルーツパウダーを使用しました。