インフォメーション
「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。また、タルトの他、素材の風味をしっかりと感じられるオリジナリティのある焼き菓子も人気。店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
サクサクほろっとした食感のショコラ生地に、相性の良いフルーツパウダーと粉糖をまぶして仕上げたANA限定の焼菓子です。口の中に入れるとほろほろと崩れていく食感とフルーツの風味をお楽しみください。
チョコレートクッキーにグレープフルーツパウダーを合わせ、チョコレートとほのかな苦味が広がるグレープフルーツでバランスの良い味わいに仕上げました。
果汁100%を使用した口溶けなめらかなフルーツパウダーを使用しました。