【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞春風香る赤白4本セット

＜フーグル・ヴィンマー＞フーグル・グリューナー・フェルトリーナー・クラシック

ワイン農家出身の若い夫婦Hugl（フーグル）とWimmer（ヴィンマー）の二人が結婚後、フーグル・ヴィンマーとして約10年前に創業された家族経営の新しいワイナリー。
白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワインです。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。

• 生産地：オーストリア、ニーダーエスタライヒ
• 生産年：2021年
• 生産社：フーグル・ヴィンマー
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：グリューナー・フェルトリーナー100％
• 相性のよい料理：とんかつ（塩味）、アジのフライなど
• 内容量：750mL×1

＜アンセルモ・メンデス＞ムロス・アンティゴス・ロウレイロ

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ・ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ・ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。ムロス・アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。ロウレイロ種は繊細なアロマとしっかりとした酸が魅力の土着品種。花やミントのアロマ、溌剌とした酸があり、まとまりのある味わい。柑橘系のフレーバーが長く続きます。

• 生産地：ポルトガル、ミーニョ
• 生産年：2021年
• 生産社：アンセルモ・メンデス
• 種類：白（緑）ワイン
• 葡萄品種：ロウレイロ100％
• 相性のよい料理：シーフードプレート、魚のグリルなど
• 内容量：750mL×1

＜クロ・デ・フ＞ピノノワール・スブソルム

地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がチリのテロワール（土壌）にこだわり手掛けるワインです。パッラ氏はフランスでブドウ栽培の基礎を学び、地質学の博士号を取得した数少ないブドウ樹に関するテロワールの専門家です。そんなパッラ氏が自身のブランドとして立ち上げたのがクロ・デ・フとなります。このワインは石灰岩質土壌と火山性土壌の二つの畑から取れるブドウをブレンドして造られるワインです。ステンレス100％の造りで非常にピュアな味わいのワインです。

• 生産地：チリ
• 生産年：2017年
• 生産社：クロ・デ・フ
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ピノ・ノワール92％、サンソー8％
• 相性のよい料理：キノコ炒め、焼き鮭など
• 内容量：750mL×1

＜モンテス＞アルファ ピノノワール

2015年度ANA国際線ビジネスクラスサービスワインに選ばれました。
チリワインの可能性と最高品質を追求してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。アルファ・シリーズは、彼らのフラッグシップ・ワイン。
こちらは、ピノ・ノワールの凝縮した果実のアロマと深い味わいを感じられる1本です。
グラスに注ぐと活き活きとしたルビーレッドの色合い。
熟したチェリーやラズベリーのような濃密な赤系果実のアロマに白コショウやスミレのような花のニュアンス。
口に含むと、芳醇で力強い果実味と凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく統合し、オーク由来の紅茶やシガーの香りが複雑性を与え、濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。
軽く冷やして召し上がるのもお薦めです。

• 生産地：チリ、アコンカグア
• 生産年：2022年
• 生産社：モンテス
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
• 相性のよい料理：マグロのタルタル、仔羊の香草焼き、ミートソースのパスタ、きのこのクリームリゾット、イワシ料理
• キャップ：コルク
• 内容量：750mL×1

A-styleワインアドバイザー
佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス