インフォメーション
大西洋北圏に近く、より脂乗りが良く質の良いマグロを漁獲する為。
長久丸の漁師が荒海の中危険と隣り合わせで伝統ある延縄業法を使い1本ずつ釣り上げ鮮度の良いものだけを選別し、生食できるマグロだけを使用しています。
プライドを持った熟練の技術者の技とチームワーク、 最新鋭の設備により、商品の価値を最大限に高めた安心・安全な 商品の提供を行なっております。
手巻き寿司パーティーやマグロ丼、お刺身など長久丸天然本鮪の味、食感をご堪能いただけると思います。
この商品は冷凍状態でお届けしますので家庭用冷蔵庫で6時間以上ゆっくり解凍していただきお好みの形にカットしてご利用ください。
アルミホイル解凍
素早く・簡単に美味しく解凍!
アルミホイルに包んで30分〜1時間程度置くだけ。アルミの熱伝導率を利用した、お手軽に素早くできる解凍方法です。
※夏場は冷房の効いた、涼しい室内(約26℃)で解凍してください。
冷蔵庫解凍
冷蔵庫に移すだけのお手軽解凍!
冷蔵庫に5〜12時間置くだけ。朝に移しておくと、夕食時にちょうど良い具合に解凍されます。
流水解凍
急いで解凍したい場合におすすめ!
袋のままボールなどに入れ、15分程度流水にかけるだけ。
品質をあまり落とさずに素早く解凍することができます。