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「あきろまん」は、広島県で育成された待望の品種です。あっさりした口当たりに適度な歯ごたえと粘りを持ち冷めてもおいしく上品で「コシヒカリ」とは明らかに異なる食感が特徴的なお米です。「あき」は安芸の国を指すとともに、豊穣の秋に収穫される中生品種であること。「ろまん」はその華やかな語感に含まれるお米に掛ける日本人のロマンや夢を表現して名づけられました。
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