流星の如く現れ、瞬く間に世界の注目を集めたミクロネゴシアン
【3本限定】＜オリヴィエ・バーンスタイン＞ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポー【2021】（赤ワイン）[正規輸入品］
- 商品番号
- 235694
- 価格
- ¥132,000(税込)
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¥125,400(税込)
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オリヴィエ・バーンスタインは、近年ジャンシス・ロビンソンなど数多くのジャーナリストから高く評価されているブルゴーニュの新進気鋭のネゴシアンで、コート・ド・ニュイのプルミエ・クリュはジュヴレイ・シャンベルタン・レ・シャンポーのみに、加えて7つのグラン・クリュと、２つのクリュにフォーカスしてリリースしています。
樹齢55年のブドウで造られ、畑の土壌は赤土と茶色い土が混在し、母岩が畑表面付近にあります。そして特注のオークの新樽で熟成させます。（新樽率100％）
リッチで明るい紫色。果実味がよく主張しているスタイリッシュで磨かれたブーケ。官能的な味わいから、美しく上品に熟した味わい、そして長いフィニッシュへと移行します。このワインの特徴はその品格と余韻、そして上質な酸味と凝縮されたタンニンで、そのバランスが長期熟成可能なワインであることを約束しています。
【ヴィンヤード・マネージャー：リシャール・スガンより2021ヴィンテージのコメント】
2021年は、オリヴィエ・バーンスタインの冒険において新しい魅惑的な一章となりました。彼のワインはその名声と影響力において常に強い印象を与えますが、このヴィンテージはその印象的な深みよりもむしろ、上昇する高みを表現しています。出来上がったワインは、最高のバランス、驚くほどの純度、そして輝かしいフレッシュさを示し、今年ブルゴーニュでみられる最高のワインのひとつとなるでしょう。
- 生産地
- フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
- 生産年
- 2021年
- 生産社
- オリヴィエ・バーンスタイン
- 種類
- 赤ワイン
- 葡萄品種
- ピノノワール100％
- 相性のよい料理
- フォアグラ、鴨肉のロースト、ジビエのハンバーグなど
- キャップ
- コルク
- 内容量
- 750mL×1
- 梱包発送料
- ※お届け先1件につき、通常梱包発送料を頂戴いたします。
- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
※過去の機内採用ワインに「ANAファーストクラス・ビジネスクラス」ステッカーの貼付はありません。
