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山形県鶴岡市大山地区　加藤嘉八郎酒造の定番酒セット。
【十水仕込み】の濃醇ながら爽やかな唯一無二の味わいが特徴の『特別純米酒十水』と、
当蔵の純米酒の中で一番の辛口に仕上げた『特別純米超辛口』の、
【濃醇旨口×淡麗辛口】の好対照な酒質の本セットをどうぞお楽しみください。

＜加藤嘉八郎酒造＞大山特別純米酒十水と大山特別純米超辛口の2本セット

商品番号: 235771

価格: ¥3,460(税込)

ANAカード価格: ¥3,287(税込)

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在庫: メーカー直送

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大山特別純米酒十水：
江戸時代に生まれた米と水を同じ割合（容積換算）で仕込む【十水仕込み】で醸したお酒です。
通常よりも米の割合が二～三割り程多い高濃度仕込みによる、
ジューシーな旨味と酸味が感じられる濃醇な味わいながら、
後味は軽快でキレも良くスムーズな印象が特徴のお酒です。

大山特別純米超辛口：
特別純米の仕込みを麹菌や酵母菌などの微生物との対話を大切にしながら
ゆっくりと低温長期にて醸し、仕上げました。
お米由来の適度な厚みを感じさせる巾と後味は
シャープで引き締まった味わいの飲み飽きのこない品です。

: 加藤嘉八郎酒造株式会社; かつて「東の灘」と称された酒のメッカ城下町・鶴岡市大山地区に1872年創業。
良酒を醸すには麹菌や酵母等の微生物との対話が大切との考えより、
製麹装置ＫＯＳや発酵タンクのＯＳタンクを独自開発。
伝統の技を受継ぎながら革新を続け、きめ細やかな造りにより醸される伝統の味『大山』は、
その名のとおり、この大山地区を代表する酒である。