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<ドメーヌ プリューレ ロック>ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ VV モノポール
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ドメーヌ プリューレ ロックはシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。完熟した果実由来の肉厚さがあり、力強く、しっかりとした骨格。複雑で、深みがあり、タンニンはドライ。長期熟成が期待できる秀逸なワイン。
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