日本一早い新米！冷めても美味しい、甘くてもっちり「於茂登のひかり」
【新米】 ＜みやぎ米屋＞令和6年産 石垣島産 於茂登のひかり 5㎏【受注締め切り日：2024/12/15】
- 商品番号
- 238158
- 価格
- ¥7,560(税込)
- ANAカード価格
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¥7,182(税込)
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数量
自社田で丹精込めて育てる。石垣島の雄大な大自然が育んだ「於茂登のひかり」。石垣島にある県内最高峰の山「於茂登(おもと)岳」がモチーフとなったお米は、於茂登の山の水と燦々と降り注ぐ石垣島の太陽の光に育まれた、みやぎ米屋オリジナルブランドのお米です。沖縄県石垣島の温暖な気候と、EM菌という有用微生物群と米ぬかを田んぼに施用することで、化学肥料や農薬をできる限り抑えて大切に育てられたお米、「於茂登のひかり」。6月下旬ごろに刈り取りを行い、全国で見てもとても早い新米として評価されています。炊き上がりは一粒一粒が美しく輝き、口に広がるほどよい甘さともっちりとした食感が特徴。冷めても美味しくいただけて、あっさりの喉越しが次のひと口を促します。
インフォメーション
産地のこだわり
「於茂登のひかり」は沖縄県の石垣島で栽培されており、石垣島の温暖な気候と豊かな自然の恵みを受けて育ちます。石垣島は、その温暖な気候の恩恵で1年に2回収穫を行う2期作を行っており、特に6月中旬頃から収穫される1期米は「日本で一番早い新米」として評価されています。
原料のこだわり
栽培期間中、できるだけ農薬や肥料の使用を控え、米ぬかやEM菌（有用微生物群）を使用した栽培を行っています。この方法により、甘味や旨みが強くなり、美味しいお米が育つとされています。
作り手のこだわり
みやぎ米屋では、お米マイスター2名と5名の農産物検査員が、自社栽培のお米について責任を持って検査しています。60年にわたる長年の経験と知識を活かし、お米HACCPを取得したお米のプロ集団として、安心安全な美味しいお米を提供しています。
美味しいお召し上がり方
「於茂登のひかり」は、米そのものの味わいを楽しめるお米です。もっちりとした食感で、定食用の白米として、また、洋食やお弁当、おにぎりにも適しています。炊き上がり時にお米の香りが立ち、濃いめのおかずにも良く合うため、さまざまな料理に合わせて楽しむことができます。
- 内容量（約）
- 5kg
- 産地
- 沖縄県石垣市
- 製造地（加工地）
- 国内
- お届け
- 常温便
- お届け時期
- 7月上旬より随時
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※商品の都合上お届け日及びお時間の指定はお受けできません。ご了承ください。
※天候等の影響により、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
※農産物のため、なるべく早めにお召し上がりください。
※パッケージや外装箱など変更になる場合があります。
※届いた商品は、密閉できる容器に入れ替え、冷蔵庫または野菜室にて保存。米袋は空気を通すため、保管には適しておりません。未開封でも鮮度が落ちたり虫やカビが発生する原因になります。
※米びつ・容器等は、虫などの発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
※臭いが移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
