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昭和３０年から続く伝統の味です

＜ふく亭＞ドーンと丸ごとステーキカレー４食

商品番号: 238169

価格: ¥5,400(税込)

ANAカード価格: ¥5,130(税込)

獲得マイル: 54マイル

在庫: メーカー直送

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原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。

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当店名物の「ドーンと丸ごとステーキカレー」はとろけるような柔らかいステーキと懐かしい味わいのスタンドカレーが見事に調和した逸材です。昭和３０年から続く伝統の味です。「ふくてい」という名前で神田駅で創業し、現在は有楽町で営業しています。

産地のこだわり

ニュージーランド産のサーロインステーキを使用しています。いかに軟らかくステーキを保つか、にこだわった結果、ニュージーランド産のサーロインステーキが一番であることがわかり、牧草指定の牧場で飼育された牛からとれる、サーロインステーキのみを使用しています。

原料のこだわり

ガラムマサラにこだわっています。風味を損なわないようにスープの余熱をとってからガラムマサラを加えます。ガラムマサラでカレーの味が決まります。

作り手のこだわり

ニュージーランド産のサーロインステーキを職人が１枚１枚焼き、粗熱を取りカレールーと併せてレトルトを作ります。カレールーも鶏ガラと豚肉からスープを作り、それに野菜や果物を加え一度粗熱を取り、カレールーを加え、一日寝かせてからステーキと一緒にレトルトパッチに入れます。弊社のレトルトカレーは一つ一つ職人が完全手作りで作成しています。