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これからの暑い季節におススメ！すっぽん鍋セット

〈京都 舞坂〉すっぽん鍋セット

商品番号
238187
価格
¥17,280(税込)
ANAカード価格
¥16,416(税込)
獲得マイル
172マイル
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メーカー直送
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アイテム紹介

スタミナ料理の代表格であるすっぽん鍋セットをお届け。栄養豊富なすっぽんをじっくり煮込み黄金色のスープにしました。丁寧に灰汁を取り、京風のさっぱりした味わいに。締めはごはんとスープを足して、雑炊にするのがおススメです。これからの厚い季節にぴったりなすっぽん鍋をぜひご家庭でお手軽にお楽しみください。

インフォメーション

京都舞坂

厳選した素材を使用し、丹精を込めて一つ一つ手作業で行う創業以来の手法にこだわり続けて70年。鰻とすっぽんを専門に取り扱う人気店です。すっぽんの生育に適した自然豊かな日本国内の静かな山奥で、大切に育てられたすっぽんを使用しています。生産者との対話を大切にしています。届いたすっぽんは、泥臭さがとれるまで、ことことと煮込み丁寧に時間をかけて灰汁をとり仕上げます。出来上がったスープは黄金色に輝く透明度の高いものとなり、驚くほどの旨みとコクのあるものになります。

作り手のこだわり

しっくり煮込んで、丁寧に灰汁取をして澄み切った黄金色のスープに仕上げました。京風のさっぱりした味に仕上げました。

美味しいお召し上がり方

すっぽん鍋：お鍋に肉、スープ、粟麩、花麩、鍋野菜を入れて一煮立ちすれば出来上がりです。薬味を入れてお召し上がりください。
すっぽん雑炊：お鍋に残ったスープにスープを足して、軽く水で洗ったご飯を入れて一煮立ちさせます。一煮立ちさせたら溶き卵をいれて完成です。刻み葱や切海苔などちりばめてお召し上がりください。スープを多めにしてさらさらのお雑炊をお楽しみください

スペック

内容量（約）
すっぽん肉甲羅付650g、すっぽんスープ1kg×3、京豆腐350g×2、粟麩、花麩、鍋野菜、薬味
産地
国産（熊本）
製造地（加工地）
国内
賞味期限
出荷日より冷蔵で3日間
お届け
冷蔵便
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※到着後、お早めにお召し上がりください。