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鮮やかな赤身の虜に！松阪牛をすき焼きで

セット内容イメージ

松阪牛ももすき焼用 600g

商品番号: 238223

価格: ¥14,040(税込)

ANAカード価格: ¥13,338(税込)

獲得マイル: 140マイル

在庫: メーカー直送

※お届けにお時間をいただく場合がございます。

原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。

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数量

日本三大和牛のひとつである松阪牛。その松阪牛の赤身肉、ももの部位をすき焼き用にスライスした商品です。赤身肉のほどよい食感と、噛むほどに口に広がる脂の甘味は、お箸を止められなくなるほどやみつきになりそうです。濃いめの割り下とも相性が良く絡み合い、飲み込んでしまうのが惜しいほど。ご家庭でお楽しみいただくほか、大切な方へのギフトにもおススメです。

インフォメーション

産地のこだわり

櫛田川や宮川など清流の滋養豊かなきれいな水と、伊勢平野の自然豊かで温暖な気候。
このような豊かな自然環境のもとで松阪牛は肥育されます。

原料のこだわり

安全・安心をお届けする「松阪牛個体識別管理システム」を導入しており、このシステムに個体識別番号を入力することで名前や血統、生年月日や農家の情報など36項目の情報を見ることができます。

作り手のこだわり

肥育農家はそれぞれ独自に創意工夫して、状態や体調に合わせた管理を行っています。
餌は各農家で秘伝のブレンドがあり、最適な量や種類が毎回与えられています。
食欲増進のためにビールを飲ませたり、肉質を柔らかくするために焼酎でマッサージを行ったりする農家さんもいます。
ブラッシングや洗体といったスキンシップをすることで、牛はストレスを感じることなく健康に育ちます。

美味しいお召し上がり方

お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しゆっくり解凍してください。
凍ったままで調理されますと肉が硬くなり風味が損なわれることがあります。
調理される10～15分くらい前に常温に戻すとさらに美味しく召し上がっていただけます。
赤身肉の特性上、火を通しすぎますと硬くなりますのでご注意ください。
一度解凍した商品の再凍結は肉の食感・風味が損なわれますのでお避けください。