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岐阜県内で丹精込めて肥育された飛騨牛を、食べやすく一口サイズにカットしたステーキです。飛騨牛はキメが細かくやわらかな肉質で、脂の甘みやコクのバランスが良く上品な味わいが特徴。ほどよいサシが入り、噛むとお口の中に肉の旨みや甘さが広がります。あらかじめカットされているのでナイフで都度切る必要もなく、ご家族でシェアするのにも適しています。
インフォメーション
JAひだが飛騨枝肉市場にて一頭単位で肉質を目利きした飛騨牛を、全国のお客様にお届けします。
塩こしょうやわさび醬油などシンプルな調味料で味に変化をつけていただくと、より一層美味しさを堪能いただけます。
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