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豊かな自然に恵まれた岐阜県で大切に育てられた、ヒレステーキ用の飛騨牛です。キメが細かくやわらかな肉質で、脂の甘みやコクを感じられる上品な味わいが特徴。ヒレは脂が控えめでさっぱりといただけるので、幅広い年代の方に召し上がりやすいのが魅力です。お気に入りの調味料や付け合わせを添えて、お好みの1皿を完成させてみてはいかがでしょうか。
インフォメーション
JAひだが飛騨枝肉市場にて一頭単位で肉質を目利きした飛騨牛を、全国のお客様にお届けします。
塩こしょうやわさび醬油などシンプルな調味料で味に変化をつけていただくと、より一層美味しさを堪能いただけます。
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