【送料当社負担】＜A-styleソムリエ厳選＞冷やして美味しいスパークリングワイン5本セット

＜C.V.N.E.＞カバ ブリュット メトード トラディショナル

スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカバ。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。ミネラルを感じる長い余韻があり全体をきれいにまとめています。このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。

• 生産地：スペイン、ペネデス
• 生産年：NV
• 生産社：C.V.N.E.
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
• 相性のよい料理：生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハム
• キャップ：コルク
• 内容量：750mL×1

＜ドメーヌ・ポール・マス＞プリマ・ペルラブラン・ド・ブラン シャルドネ

白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワインです。
※サクラアワード2014 ダブルゴールド受賞

• 生産地：フランス、ラングドック＆ルーション
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：ドメーヌ・ポール・マス
• 種類：白スパークリングワイン
• 葡萄品種：シャルドネ100％
• 相性のよい料理：前菜全般、魚介のテリーヌなど
• 内容量：750mL×1

＜キリ・ヤーニ＞クシノマヴロ ブリュット スパークリング

ヤーニス・ブタリス氏によって1997年に設立されたキリ・ヤーニは、クシノマヴロの銘醸地として名高い北ギリシャ、ヴェルミオン山の山腹の両斜面に位置するナウサとアミンデオンの地で、地品種と伝統を大切に守り、更に革新的なワイン造りで高い評価のワインをうみだしています。そんなキリ・ヤーニがつくる北部の冷涼な産地で収穫したクシノマヴロと国際品種をブレンドした辛口スパークリングは、爽やかな柑橘果実のアロマと引き締まった酸をもちます。塩味を感じる長い余韻を持つ本格派の泡です。

• 生産地：ギリシャ ノーザン・グリース地方
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：キリ・ヤーニ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：クシノマヴロ50％、シャルドネ40％、モスカート10％
• 相性のよい料理：幅広い和食
• 内容量：750mL×1

＜ビソル＞ベルスター

家族経営の由緒あるワイナリーが手掛けるプロセッコ。グレーラ種本来の持ち味が十分に引き出された、フルーティなアロマと爽やかな飲み口が魅力の辛口スパークリングワインです。緑のニュアンスを持つ明るい麦わら色。リンゴ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りに、草原に咲く白い花を思わせる心地よい香りが印象的。クリーミーな泡立ちでスッキリ爽やか、ほんのり果実味が残る味わいに仕上がっています。甘さが控えめなので、食前酒としてだけではなく、さまざまな料理に合わせて楽しんで頂けます。

• 生産地：イタリア、ヴェネト
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：ビソル
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：グレーラ
• 相性のよい料理：サラダ、カルパッチョなど
• 内容量：750mL×1

＜フェウド・アランチョ＞フェウド・アランチョ・アックシィ・エクストラ・ドライ

フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリーです。フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。ふんわり、キュートな甘酸っぱさを感じる新感覚な味わい。太陽をタップリ浴びた完熟感を活かすため、敢えて辛口にはせずやや辛口で表現しています。

• 生産地：イタリア、シチリア
• 生産年：NV（ノンヴィンテージ）
• 生産社：フェウド・アランチョ
• 種類：スパークリングワイン
• 葡萄品種：グリッロ100％
• 相性のよい料理：メロンやマスカットなどフルーツを使ったサラダなど
• 内容量：750mL×1

佐藤雄介ソムリエ

学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス