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皇室に献上された伝説の餅米「女鶴(めづる)」のしゅうまい
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<治郎兵衛>女鶴秀米4ケ入×2箱

商品番号
239364
価格
¥5,616(税込)
ANAカード価格
¥5,335(税込)
獲得マイル
56マイル
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アイテム紹介

山形県酒田市の割烹店で一つひとつ手作りされた「餅米しゅうまい」をお届けします。餅米は庄内平野の麓、円能寺で栽培された「女鶴(めづる)」を使用。粘りが強く優れた品質が評価され、皇室に献上された品種です。丈が長くて栽培されにくいことから一度は絶滅しましたが、数名の農家さんが女鶴のすばらしさを絶えさせてはならないと、やっとの思いで復活させました。お肉は日本のお米を食べて開放豚舎で健康的に育った「平田牧場 三元豚」を採用。繊維のきめが細かく、やわらかさもありながら心地よい歯ごたえが特徴です。着色料、保存料を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

インフォメーション


治郎兵衛

創業明治10年、料亭文化の想いを受け継ぎ、伝統の味を発信し続けています。
治郎兵衛ではうなぎ料理を始め、酒田市近郊で水揚げされる魚を使ったお刺身、焼き魚定食や天ぷらなど様々な料理をご用意しております。

産地のこだわり

山形県酒田市の自然豊かな場所で育ったものを使っております。

原料のこだわり

伝統的な栽培技術で手間暇を惜しまず、農家の方が大切に育てた食材を使っています。

作り手のこだわり

147年の伝統を代々守り続けてきた経験豊かな板前が、全て手作りで作り上げました。素材の味と香りをお楽しみください。

美味しいお召し上がり方

①蒸器で15分(お店の味そのままをお楽しみいただけます)
②たっぷりの水を秀米にかけ、電子レンジ500W3分程度加熱ください。(しっかりと中まで加熱されていることをご確認ください)

スペック

内容量(約)
320g(40g×4ケ×2箱)
製造地(加工地)
国内
賞味期限
製造日より冷凍で60日間
お届け
冷凍便
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※解凍後の再凍結はお控えください。また、加熱調理後はお早めにお召し上がりください。