【送料無料】シレーニ・エステート5本セット（エノテカ）

＜シレーニ・エステート＞グランド・リザーヴ・ストレイツ・ソ−ヴィニヨン・ブラン

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。こちらのグランド・リザーヴ・セレクションは、単一畑で造られるキュヴェのシリーズ。スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、より厳選された区画のブドウを使用し、長い熟成期間を経た後リリースされるワンランク上のシリーズです。
グラスに注ぐと、透明感のある美しいレモンイエローの色調。グァバやパパイヤ、シトラスの豊かなアロマに、ソーヴィニヨン・ブランらしい青々しいセージのような爽やかなニュアンスが特徴です。しっかりと冷やすとフレッシュ感を、温度が上がると熟した桃やメロンなどの果実味をお楽しみいただけます。きりっとした酸とすっきりとしたミネラル感、ほのかな苦味が余韻まで残る、ドライな印象。
上質なボルドー・ブランにも匹敵するような、爽やかな風味の中にしっかりとした果実味やコクが愉しめる、複雑味溢れる仕上がりです。

• 生産地：ニュージーランド、マールボロ
• 生産年：2022年
• 生産社：シレーニ・エステート
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
• 相性のよい料理：アスパラのグラタン、カルパッチョ、お刺身、お寿司
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜シレーニ・エステート＞グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらはニュージーランドベスト赤ワインにも選ばれた経歴を持つ実力派。
グラスに注ぐと、ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも濃い、黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマ。豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。

• 生産地：ニュージーランド、ホークス・ベイ
• 生産年：2020年
• 生産社：シレーニ・エステート
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
• 相性のよい料理：すき焼き、金目鯛の煮付け、イワシ料理
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜シレーニ・エステート＞セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン

セラー・セレクションは豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズ。中でも人気なのがこちらのソーヴィニヨン・ブランです。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。

• 生産地：ニュージーランド、マールボロ
• 生産年：2023年
• 生産社：シレーニ・エステート
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
• 相性のよい料理：お刺身、サラダ、チキンの香草焼き、エスカベッシュ
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜シレーニ・エステート＞セラー・セレクション・シャルドネ

こちらのセラー・セレクション・シャルドネは、ニュージーランド国内で大変人気があるキュヴェ。
グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実やメロン、アプリコットなど華やかなアロマ。ほのかなアーモンドのニュアンスが漂います。口に含むと爽やかな果実味とともに凛とした酸とミネラル感のバランスも良く、ハチミツのような甘い余韻が続きます。
お食事と合わせるなら白身魚のソテーや、ハーブチキン、チーズなどが相性抜群！日本食との相性も良いため、お刺身やお魚の軽いグリルなどともお楽しみいただけます。

• 生産地：ニュージーランド、ホークス・ベイ
• 生産年：2022年
• 生産社：シレーニ・エステート
• 種類：白ワイン
• 葡萄品種：シャルドネ
• 相性のよい料理：お刺身、和食、秋鮭のグリル
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

＜シレーニ・エステート＞セラー・セレクション・メルロ

こちらはシレーニのワインメーカー、グラント・エドモンズ氏が造るメルロ。彼が最も得意とし、こだわりを持っているワインです。
ニュージーランド・ホークス・ベイのメルロに最適なテロワールで造られます。機械を使わずに全て手作業で収穫し、タンクで発酵を行います。ワインはその後、マロラクティック発酵させるため樫の木の樽に移し、12〜15ヵ月の間、樽で熟成させます。濃い赤色。熟したプラムや黒系果実の味わい、ホークスベイらしいメルロの特徴が良く表れています。
滑らかでやさしいタンニン、芳醇で豊かな果実味、程よい酸。バランスに優れたこのメルロは若いヴィンテージの内から楽しむことができますが、2〜4年熟成させることも可能です。

• 生産地：ニュージーランド、ホークス・ベイ
• 生産年：2021年
• 生産社：シレーニ・エステート
• 種類：赤ワイン
• 葡萄品種：メルロ100％
• 相性のよい料理：秋刀魚のグリル、すき焼き、肉じゃが
• キャップ：スクリューキャップ
• 内容量：750mL×1

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