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主にショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られる良質なピノ・ノワールを使用した柔らかくバランスの良い赤ワインと、ブーズロン村に所有する2.8haの自社畑の中でも選りすぐりの「ドレ※」と呼ばれるアリゴテを使用したバランスの取れた白ワインの2本セットです。どちらも酸味と果実味のバランスが非常に良いワインとなっております。※ブーズロン村で栽培される一部のアリゴテは他の産地のものに比べ果皮が薄く、金色を帯びてくることから「ドレ(dore)」と呼ばれます。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
セット内容
ルイ・ジャド社のコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、主にショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られます。赤い果実の香りが感じられ、柔らかいタンニンと程よい酸味がバランスよく構成された若々しくフルーティーな赤ワインです。
ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、選りすぐりの「ドレ」と呼ばれるアリゴテを使用。醸造は30%フレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティな果実味とのバランスがとれた、さわやかで豊かな味わいの白ワインです。