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富山県ならではの郷土色豊かな料理とおせちを同時にお楽しみください

＜千里山荘＞おせち料理　和洋三段重【受注締め切り日：2024/12/21】

商品番号
240413
価格
¥17,280(税込)
ANAカード価格
¥16,416(税込)
獲得マイル
172マイル
在庫
メーカー直送
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アイテム紹介

富山県の緑豊かな山里に佇むお食事処「千里山荘」より、和洋のおせち三段重をご用意しました。「かじき昆布〆」や「ほたるいかしぐれ煮」など、郷土色豊かな料理を選んでおります。ポン酢でお召し上がりいただく「ローストビーフ」や、「いちじく入りクリームチーズ」など多彩な味わいも詰め合わせました。丁寧に盛り付けられた品々が新年という門出の日を盛大にお祝いします。

インフォメーション

卓越した技と心で富山の郷土色豊かな料理を饗す料亭

豊かな自然に恵まれた富山県で暖簾を掲げる「千里山荘」は、地元を中心とした選りすぐりの素材を使用し、研ぎ澄まされた技と細やかな心配りでおもてなしする富山を代表する料亭です。吟味された山海の幸に、職人がもてる妙技と創意を尽くし、一品一品心を込めて仕上げる繊細な料理は、訪れる人を大いに喜ばせています。

千里山荘 料理長 林秀樹氏のおススメポイント

「海・野・山の豊かな食材をいかす」という先人から育まれた食文化を大切に守りながら、時代に合わせた柔軟な発想と創意工夫で、郷土色豊かな”千里山荘の味”を作り上げています。

ANAショッピング食品バイヤーのおススメポイント

海の幸と山の幸の宝庫、富山県から自慢の美味しさがたっぷり詰まったおススメのおせちをご紹介します。
自然豊かな富山県で美味しいお料理が食べられると評判の料亭「千里山荘」さんが作りあげるおせち。滋味豊かなその味わいはさすが！卓越した技と心で郷土料理を作りあげる千里山荘さんだからできる至極の技。新年の幕明けにふさわしい、食べていて楽しい気分にさせてくれるおせちです。
料理人が長年培った技と心を尽くし、一品一品心をこめて仕上げています。
つくりたてと変わらぬ美味しさを追求し、千里山荘独自のノウハウを生かしてつくられた冷凍おせちには、おせち料理に詰められるおめでたい意味やいわれのお品が、“めでたさを重ねる”という意味で縁起をかつぎ重箱に詰め合わされています。

詳細カット

【壱の重】

鶏の燻製チーズソース掛け、黒豆金箔、炙り烏賊の翡翠味噌掛け、ほたるいかしぐれ煮、柚子餡餅、蟹真丈、鰤照焼、大豆やわらか煮、伊達巻柚子風味、くるみ甘露煮、田作りカシューナッツ和え、鮭ルイベ漬いくら掛け、海老旨煮、トリュフ入りレーズン松風、数の子醤油漬

【弐の重】

いちじく入りクリームチーズ、五郎島金時の渋皮栗きんとん、味付菜の花、蛸やわらか煮、椎茸旨煮、梅麩、立山ポーク味噌漬、鮭骨昆布巻、鮑生姜煮、だし若布、鰤の子生姜煮、大根田舎煮、真鯛の塩麹焼きトマトソース、紅白なます

【参の重】

帆立燻製マスタードソース、梅香る姫皮たけのこ、ロマネスコオイル和え、合鴨パストラミ、ふくさ玉子、かじき昆布〆、ローストビーフ（ポン酢付）、スモークサーモンケッパー添え、若桃蜜煮、かぶら甘酢漬、鰊の黄味酢掛け、玉ねぎ甘酢漬、ホエー三元豚のスモークロースト、和風ミートローフ

スペック

セット内容
全43品（2〜3人前）
重箱サイズ（約）
白木製外寸：17.4×17.4×5.2cm×3段、重箱盛付済
製造地・詰合せ地
国内
賞味期限
冷凍保存にて2025年1月31日迄
お届け
冷凍便
ご注文締切日
2024年12月21日
お届け時期
2024年12月29日〜30日
梱包発送料
梱包発送料込
ご注意事項
※解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。
※解凍方法は冷蔵庫内（5〜10℃）で約24時間解凍して、さらに室温で1時間程馴染ませていただきますと食べ頃になります。解凍後の保存方法は冷蔵庫内（10℃以下）で保管して、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください。
※冷凍配送により一部の地域（離島・諸島、北海道利尻郡・礼文郡、長崎県壱岐市・対馬市、鹿児島県奄美市・大島郡・鹿児島郡、沖縄県石垣市・島尻郡（北大東村、久米島町、南大東村）・宮古郡・宮古島市・八重山郡）へのお届けはできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申し込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、あらかじめご了承ください。