2024年11月お届けセット内容
柑橘系アロマが溢れ出す辛口スパークリング。シトラスのようなフレッシュなアロマ、りんごやかりんのような豊かな果実味溢れる味わい。キレの良いすっきりとした口当たりです。
熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ。厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。このノン・ヴィンテージ シャンパーニュは、歴史ある偉大なシャンパーニュハウスのエッセンスを詰め合わせた一品です。規定よりも長い熟成と少ないドサージュがピュアでバランスの良い味わいを生み出し、あらゆるシーンで楽しめるワインとなっています。ブリュット・マジュールはアヤラのピュアさとエレガントさを体現した最高のアンバサダーです。
1898年創業、仏スパークリング専門メーカーによる、スパークリングワイン。
淡い金色。黄桃やアプリコットなど黄色い果実の香り。繊細な泡立ち。黄色い果実の風味と綺麗な酸のバランスが良く、やわらかな味わいで心地よいのど越しです。
2024年12月お届けセット内容
ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。しっかりとした柑橘系果実の味わいで、爽やかな余韻があります。18〜24ヵ月の長期熟成をすることで、より深みのある味わいと上質な泡立ちが生まれ、贅沢な時間を演出してくれることでしょう。
1884年から5世代に渡って続く、由緒ある家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。行政上はNM(ネゴシアン・マニピュラ)とされてますが、グランクリュ(Ay)プルミエル(Dizy)も含めて畑は家族経営の自社畑。事実上はRM(レコルタン・マニピュラン)です。よく熟成したワインに施した控えめなドザージュが、豊かな果実味と繊細で滑らかな味わいを表現しています。
プロセッコのスペシャリストが造るミレジマート!とてもデリケートで細やかな泡立ちです。アーモンドなどナッツ系の香ばしいアロマと、リンゴや桃などを思わせる爽やかな味わいで、酸味のバランスがとても良いスパークリングワインです。
2025年1月お届けセット内容
スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカバ。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。ミネラルを感じる長い余韻があり全体をきれいにまとめています。このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。
“ゾエミ・ド・スーザ”は、2004年にエリック・ド・スーザによって、エペルネの南に位置するコート・デ・ブランの中心地アヴィズに設立されました。「メルヴェイユ」は、美しさを表します。シトラス香が心地良く、豊かな口当り。ミネラルに溢れ、絹のように滑らかな円熟味を感じさせます。非常にエレガントで洗練された、美しく、魅力的なシャンパーニュです。
200年以上続くボルドーワイン商が手掛ける金賞受賞スパークリングワイン!
レモン、リンゴ、洋なし、小さな白い花、ハーブなど爽やかな印象の香り。フレッシュで軽やかな口あたりの泡で、爽やかなハーブのニュアンスを伴った果実味。ナチュラルなアフターで切れの良い余韻があります。