セット内容
ジャン・ピエール・ムエックス社はペトリュスをはじめ数々のプレミアムワインを育て上げた、ボルドーワインを語る上で欠かせない存在。こちらは、元々J.P.M社が所有するシャトーで収穫の際に振る舞われ、皆で収穫の喜びを分かち合ってきたワイン。ムエックス氏自らがブレンドし味わう秘蔵ワインとしてファンも多い1本です。
グラスに注ぐとラズベリーやイチゴなどの果実やほのかなスパイスのアロマが爽やかに香ります。口いっぱいに感じられる、みずみずしい果実味と滑らかなタンニン、バランスの取れた酸味が魅力。心地良い余韻に包まれます。飲みつかれることのない、スムースで軽やかなスタイルです。
こちらの赤ワインは、ソーヴィニヨン・ブランと並んでニュージーランドで評価が高いピノ・ノワールを使用。ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、果実味豊かなタイプが多いのが特徴です。シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。
輝きのあるラズベリーレッドの外観。よく熟したチェリーやブルーベリーなどのアロマやスミレの香りがグラスから漂います。柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンスを感じます。
500年の歴史を持つ、コート・デュ・ローヌのジゴンダスの名門生産者、シャトー・ド・サン・コム。現オーナーで、14代当主であるルイ・バリュオール氏は、ワイン・スペクテーターにて「ジゴンダスの天才」と称されるフランスを代表する造り手です。
こちらのミクロ・コムは、そんなルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい。」と語る、まさに名刺代わりのようなワイン。ピノ・ノワールとグルナッシュの良さが見事に調和しており、芳醇な果実味と洗練された酸が魅力のエレガントな仕上がりです。
トルマレスカは、アンティノリ社が「エレガントでトップクオリティのワインを造り出す」という信念の元に立ち上げたワイナリー。ネプリカは、プーリア州の魅力を気軽に愉しめるシリーズ。こちらは甘味を感じる果実味と豊かな酸味が特徴のプリミティーヴォで仕立てる、パワフルかつフルーティーな親しみやすい1本です。
28℃に温度管理されたステンレスタンクで8〜10日発酵を行い、その後マロラクティック発酵を行います。熟成はステンレスタンクで8ヵ月間、瓶内で4ヵ月間実施。プリミティーヴォの特徴である甘味を感じる果実味と豊かな酸味、そしてアドリア海の日照が産む、熟した果実のパワフルさがお楽しみいただける1本です。
スペイン・ソモンターノ地方のワイン造りをリードし、その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー、エナーテ。
こちらのワインに使用されているテンプラニーリョは、スペインの代表する品種。紫がかったガーネットの色合い。グラスに注ぐと、ブルーベリーやレッドチェリーなどの果実のアロマに加え、リコリスやスパイスの香りが立ち上ります。味わいは豊かな果実味と新鮮な酸が特徴。しなやかなタンニンは心地の良い口当たりを演出。親しみやすい仕上がりなので、気軽に食事と合わせてお召し上がりください。
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