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愛媛県四国中央市　梅錦山川酒造
全国燗酒コンテスト2019【プレミアム燗酒部門】にて「最高金賞」受賞。
華やかさと爽やかさを併せ持つ香り、ふくらみのある味わいのある、“燗酒にも合う”純米大吟醸酒。

＜梅錦山川＞純米大吟醸・白鶴錦

商品番号
242041
価格
¥3,300(税込)
ANAカード価格
¥3,135(税込)
獲得マイル
33マイル
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アイテム紹介

※純米大吟醸だけど燗酒にも冷にも合うお酒※
全国燗酒コンテスト2019にて「最高金賞」受賞。【プレミアム燗酒部門】
(主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会)

白鶴酒造株式会社が、酒米の王者「山田錦」の母「山田穂」と父「短桿渡船」を交配させ、「山田錦」の兄弟にあたる酒米を独自に開発。
そして誕生したのが「白鶴錦」です。
この「白鶴錦」を100％使用し、50%まで磨き込みました。
丹念に醸した「純米大吟醸・白鶴錦」は、華やかさと爽やかさを併せ持つ香り、ふくらみのある味わいが特徴です。

インフォメーション

梅錦山川株式会社

蔵がある金田町金川はかつて梅林で有名な地であり、蔵元名はその梅の花に由来しています。
法皇山系の豊かな伏流水を使用した梅錦山川の酒造りは「人間の感性」を最も大切にします。
例えば、1987年以降、原料処理工場を皮切りに全ての施設の近代化を進めてきましたが、これも、作業の効率化だけでなく、味の決定権を持つ杜氏が、その仕事に集中できる環境をつくるためです。
手で触れ、鼻で嗅ぎ、口で噛んで見分けるなど、杜氏の長年培ってきた経験と、とぎ澄まされた五感を大切にしています。

スペック

原材料
米、米こうじ
醸造元
梅錦山川株式会社（愛媛県）
種類
純米大吟醸
内容量
720mL
アルコール度
15度以上16度未満
飲み口
やや甘口
梱包発送料
※お届け先1件につき、通常梱包発送料を頂戴いたします。
注意事項
※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は、法律で禁止されております。