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プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリア、ピエモンテに本拠を置くワイン生産者組合。世界的なワイン評論家であるロバート・パーカー氏が「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と高く評価している偉大な組合です。こちらのランゲ・ネッビオーロは、プロドゥットーリが所有する様々な畑のブドウを使用して造られます。醸造は28℃に温度管理されたコンクリートタンクで1日に2度ルモンタージュを施しながら、果皮とともに20日間マセラシオン(醸し)発酵。その後、オークの大樽で4ヵ月熟成してリリースされます。 比較的短い熟成期間で造られるこちらのワインは、リッチな果実味に、白コショウやアニスなどのスパイシーなニュアンスが魅力。醸造責任者のアルド・ヴァッカ氏が「ヤング・バルバレスコ」と語るように、バルバレスコの入門編としてもピッタリな1本です。