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パトリス・リオンはニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くドメーヌ。設立は2000年と歴史は浅いながらも、現当主パトリス氏の父の代からドメーヌの中心を担った経験を活かして、ピュアでエレガンスに満ちたワインを生み出しています。多彩なラインナップを持つ一方、ニュイ・サン・ジョルジュにおける最小のモノポール(単一所有畑)、クロ・サン・マルクを所有。その実績と手腕は広く認められており、ワイン評価誌からも高く評価されています。こちらは自社畑のブドウのみで仕立てるこだわりの白ワイン。グラスに注ぐと、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のアロマに加えて、スイカズラやオレンジの皮などのニュアンスが広がり、複雑な印象を与えます。口に含むと生き生きとした果実味としっかりとしたミネラル感が広がる、フレッシュな味わい。フィニッシュに向かって桃や梨の風味が加わります。