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<フランソワ・カリヨン>ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・フォラティエール
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著名な評論家ジャスパー・モリスが「コンベット」や「カイユレ」と同じく『別格1級畑』と評価する1級畑。ピュリニー・モンラッシェの斜面中腹、特級畑のシュヴァリエ・モンラッシェと同程度の標高に位置しています。完熟した桃を想わせる果実の中に石っぽさや塩味を備えたミネラリーな香り。十分なエネルギーとフレッシュさを備えた味わいは、非常に熟していてパワフル。長く堅固なフィニッシュにも強さが感じられます。
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