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【年末年始福袋】【送料当社負担】エノテカおすすめブルゴーニュワイン5本セット【受注締め切り：2025/1/15】
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フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置しています。
こちらは、そんなフランス随一の銘醸地の魅力を感じていただける、ブルゴーニュ入門編ともいうべき5本セットです。
セット内容
＜シモネ・フェブル＞クレマン・ド・ブルゴーニュ
シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつです。また、創業当時からスパークリングワインの生産者としても名を馳せており、今日ではシャブリ地区随一のクレマンの生産者としても知られています。
こちらはシャルドネとピノ・ノワールをブレンドして造られる、クレマン・ド・ブルゴーニュ。瓶内二次発酵は規定よりも長く、最低24ヵ月間の熟成を行っています。
青リンゴや柑橘類、熟した洋ナシのアロマに、アーモンドや蜂蜜の香り。クリーミーな口当たりで、余韻に残るシャブリらしい酸とミネラルがすっきりとした印象を与えます。手頃な価格ながら、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さを兼ね備えた、爽やかでバランスに優れた味わい。幅広い料理と合わせて楽しめる万能な1本です。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ
- 生産年：NV（ノン・ヴィンテージ）
- 生産社：シモネ・フェブル
- 種類：白スパークリングワイン
- 葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
- 相性のよい料理：アクアパッツァ、サムギョプサル
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜コルトー・ミシュレ＞シャブリ
1987年からワイン造りを始めた、比較的若いドメーヌ。「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」をモットーとした、丁寧なワイン造りでシャブリを造り続けています。
外観は美しい黄金色。グレープフルーツやレモン、洋ナシなどのフレッシュで華やかなアロマが立ち上ります。口に含むと上品な口当たりが心地良く、アタックは活き活きとした印象。石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、冷涼な気候由来の溌剌とした酸が、口の中をさっぱりと整えてくれます。ベルガモットのニュアンスが長く漂う余韻が魅力です。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ シャブリ
- 生産年：2022年
- 生産社：コルトー・ミシュレ
- 種類：白ワイン
- 葡萄品種：シャルドネ100％
- 相性のよい料理：生牡蠣、お寿司、寄せ鍋
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ルイ・ラトゥール＞コトー・ブルギニョン・ピノ・ノワール レ・ピエール・ドレ
1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス2世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で、「最高のもてなし」を意味する存在となっています。
こちらは、ボジョレー地区のピノ・ノワールで造られる珍しい赤ワイン。リヨンから北西約40km、ボジョレーの南に位置する地域。「金色の石」を意味し、酸化鉄由来の黄土色と金色を帯びた石灰岩土壌が特徴で、元々はガメイとシャルドネが多く栽培されていましたが、この石灰岩と粘土の土壌がブルゴーニュに見られるものと非常によく似ていることから、ルイ・ラトゥールは入念な分析の後、ピノ・ノワールを植樹しました。
ピノ・ノワールに理想的な特有のテロワールと、ブルゴーニュで培った醸造技術によって生み出されるワインは、驚くほどアロマティックで複雑な味わいです。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン
- 生産年：2019年
- 生産社：ルイ・ラトゥール
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：ピノ・ノワール
- 相性のよい料理：ラムチョップ、マグロの赤身のタルタル、山羊のチーズ
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ルイ・ラトゥール＞ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ブルゴーニュの複数地域のピノ・ノワール種から選別したブドウを使用した、ブルゴーニュワインの秀作。
濃いルビー色の色調。チェリーやプラム、ブラックカラントなどの芳醇な果実のアロマに、心地良いスパイスや甘草のタッチが重なった香り。まろやかでフレッシュな味わいで、滑らかなタンニンと豊かな果実味、ミネラル感が調和しています。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ
- 生産年：2022年
- 生産社：ルイ・ラトゥール
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：ピノ・ノワール
- 相性のよい料理：グリルした肉、熟成したチーズ
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
＜ルイ・ラトゥール＞マルサネ・ルージュ
マルサネは、フランス ブルゴーニュ地方、黄金の丘陵地と呼ばれるコート・ドール最北部に位置するアペラシオンです。ジュラ紀から堆積する小石や岩、泥岩などが複雑に入り混ざった土壌で、タンニン分を含んだオイリーかつ柔らかな果実味のワインが多く、ブルゴーニュの中では値頃感もあって密かに人気を集めています。
外観はルビーレッドの色合い。チェリーやストロベリー、カシスなどの果実のアロマに、甘草やクローヴなどのニュアンスが重なります。口内に含むと力強い果実味が広がり、生き生きとした酸味とタンニンが見事に調和したスタイル。長く肉付きの良いフィニッシュが、スパイスの風味を備えた余韻へと続いていきます。
- 生産地：フランス、ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
- 生産年：2022年
- 生産社：ルイ・ラトゥール
- 種類：赤ワイン
- 葡萄品種：ピノ・ノワール100％
- 相性のよい料理：コック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）
- キャップ：コルク
- 内容量：750mL×1
インフォメーション
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エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。設立以来“FOR ALL WINE LOVERS”を理念として掲げ、全国50店舗以上のワインショップ、および卸売業で日本全国の皆様にワインをお届けしています。
【ワインショップ・エノテカ】では確かな品質でデイリーから本格派まで満足の品揃えを誇ります。エノテカのワインはシャトー蔵出し直送。ワインの輸入・卸・小売販売を行う輸入元ならではの確かな品質、品揃え（常時約1000アイテム）の多さが自慢です。豊富な品と専門知識で皆様のワイン選びをサポートいたします。
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- ご注意事項
- ※20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月〜9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※こちらの商品はエノテカからの直送品となっております。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
