セット内容
シャブリの有名ワイナリーの醸造チームが南仏で造るチャーミングでエレガントなピノ・ノワール。熟れたチェリーのピュレ、フランボワーズの香りにスミレのニュアンス。赤系果実の豊かな風味とシルキーなタンニンを持った、ふくよかな口当たりのワインです。ステンレスタンクで発酵、熟成。
「ブルゴーニュを身近に感じる、日本の食卓に寄りそう味わい。」
ブルゴーニュ地区の厳選ぶどうを使用。ラズベリー、レッドカラントなど赤系果実の香り。フレッシュでいきいきとした口当たり。豊かな果実味、程よい酸味、穏やかなタンニンとのバランスが取れた味わいです。
樽の風味が心地よい、濃厚ピノ・ノワール!
チェリー、ラズベリー、カシス、シナモン、ジンジャーの香り。フレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たりです。優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。
チェリーなど赤系果実に、クローブやシナモンの香り。ふんだんな果実味に加え、フレッシュなコーヒー豆やココア、ソフトなタンニンを感じます。マールボロの中でも、土壌やメソ気候の異なるアワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーのぶどうをブレンドすることで、アロマや味わいに複雑さが生まれます。
フレッシュで、酸と果実味のバランスが良い味わい。
シバリスは、古代イタリアの伝説のSybarites(イタリア南部にあった古代ギリシャ都市 Sybaris の住民)を称え作られました。彼らは生活を愛し、洗練された味覚を持っていた人たちで、良いワインとおいしい料理を楽しみました。
シバリスは洗練された料理を楽しむために作られたワインなのです。