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山形県鶴岡市加藤嘉八郎酒造
【！新酒がでました！】
024年秋に収穫された山形県が誇る酒造好適米『出羽の里』で仕込み醸した【新米・新酒】の旬のお酒『大山　特別純米　しぼりたて』と、
江戸時代の造りを現代の醸造技術により復活させた、濃醇でありながら調和のとれた味わいの加藤嘉八郎酒造代表酒の１つ『大山　特別純米酒　十水』のセットをどうぞお楽しみください。

＜加藤嘉八郎酒造＞大山特別純米しぼりたてと特別純米酒十水の2本セット

商品番号: 243296

価格: ¥3,405(税込)

ANAカード価格: ¥3,234(税込)

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在庫: メーカー直送

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【大山特別純米しぼりたて】
山形県産の酒造好適米『出羽の里』を自社精米工場で丁寧に磨き上げて仕込み、酵母には旨味ある味わい吟醸型と華やかな香りが特徴のタイプの異なる２種類をブレンドして醸しました。
しぼりたてのフレッシュでフルーティな香味と『出羽の里』特有のやわらかくなめらかな口当たりとキレイで切れの良い後味が特徴です。

【大山特別純米酒十水】
江戸時代に生まれた米と水を同じ割合（容積換算）で仕込む『十水仕込み』で醸したお酒です。
通常よりも米の割合が二～三割り程多い高濃度仕込みによる、ジューシーな旨味と酸味が感じられる濃醇な味わいながら、後味は軽快でキレも良くスムーズな印象が特徴のお酒です。

: 加藤嘉八郎酒造株式会社; かつて「東の灘」と称された酒のメッカ城下町・鶴岡市大山地区に1872年創業。良酒を醸すには麹菌や酵母等の微生物との対話が大切との考えより、製麹装置ＫＯＳや発酵タンクのＯＳタンクを独自開発。
伝統の技を受継ぎながら革新を続け、きめ細やかな造りにより醸される伝統の味『大山』はその名のとおり、この大山地区を代表する酒である。