【月間5個限定】伝統銘菓の真髄に触れるひと時
【石川県】＜彩霞堂＞千歳くるみ
- 商品番号
- 243380
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- ¥4,900(税込)
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¥4,655(税込)
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加賀藩の献上品としても使用されていたという「千歳くるみ」を再現。彩霞堂を代表する商品として長く愛されてきました。1950年の創業当時から変わらない製法で、全て職人の手作りによって一つひとつ丁寧に仕上げられています。素材にもこだわり、国産オニクルミを秘伝のすり蜜で紅白に。縁起の良い色合いと、なめらかなくちどけが特徴的です。
インフォメーション
彩霞堂
石川県白山市で創業70年以上で地元の人々から愛され和菓子屋を営む「彩霞堂」
加賀藩の献上品としても使われた「千歳くるみ」を今も手作業で作り続けている伝統を受け継ぐ貴重な和菓子屋です。
産地のこだわり
1950年創業の彩霞堂では霊峰白山の伏流水の恩恵をうけた食材を活かし、伝統の製法を引き継いだお菓子作りを心掛けています。
原料のこだわり
原料はすべて国内製造のものを使用しています。
作り手のこだわり
糖蜜は上品な甘さになるよう、また口どけが良くなるように炊き上げております。
鬼くるみの可愛らしい形をそのままに糖蜜でコーティングしております。
美味しいお召し上がり方
口に入れてすぐに噛まずに、少し舌の上で転がした後に噛んで頂けましたら砂糖の口どけとくるみの味、香りがより楽しめます。
- 内容量（約）
- 30個
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 出荷日より常温で45日間
- お届け
- 常温便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
