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新鮮な国産とらふぐを、ほどよい大きさでぶつ切りに。その後3D急速冷却冷凍庫で短時間高品質冷凍しています。解凍すれば、ふぐ特有のプリプリとした弾力と旨みをご堪能いただけます。お好みの野菜や具と一緒にお楽しみください。また、アラを炊くことでふぐの出汁が出て、美味しい締めの雑炊ができ上がります。お好みでぽん酢や塩を添えてお召し上がりください。
インフォメーション
長崎県は、とらふぐの養殖(全国生産量)日本一です。
熟練の調理師が程よい大きさにカットしています。
必ず解凍してから調理してください。
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