セット内容
チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。こちらのピノ・ノワールは、年間生産量が約4500ケースという稀少品。もともと当主のアウレリオ・モンテス氏が半分趣味、実験的に造っていたワインです。 ギュッと濃縮した果実味がたまらない、チャーミングな仕上がりです。
外観は輝きのあるルビーレッドの色調です。グラスに注ぐとチェリーやイチゴなどの赤系果実のアロマが広がり、バラの花やハーブ、香ばしいニュアンスが華やかな印象。口に含むと新鮮な果実味と滑らかなタンニンが感じられます。凛とした酸がバランス良く、心地よい味わい。濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。
国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。
グラスに注ぐと、ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも濃い、黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマ。豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。きれいな酸味が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。
ロワールきっての自然派の生産者、パスカル・ジョリヴェ。こちらはロワール渓谷のトゥーレーヌとサンセールの地域にある畑から収穫されたピノ・ノワールを使用したキュヴェ。ピノ・ノワールならではのエレガンスを表現しています。
グラスに注ぐと、輝きのあるルビー色。フランボワーズやチェリー、黒スグリの華やかな果実味に、ホワイトペッパーなどのスパイスの香りが感じられます。口当たりはとても滑らか。ピュアな赤系果実の風味が広がり、スミレのニュアンスを纏った、エレガントな余韻が残ります。果実のアロマとほのかなオークの香りが織り成すハーモニーも魅力。まさにピノ・ノワールの気高さを感じさせてくれます。
1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス 2 世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で、「最高のもてなし」を意味する存在となっています。
こちらは、ブルゴーニュの複数地域のピノ・ノワール種から選別したブドウを使用した、ブルゴーニュワインの秀作。
濃いルビー色の色調。チェリーやプラム、ブラックカラントなどの芳醇な果実のアロマに、心地良いスパイスや甘草のタッチが重なった香り。まろやかでフレッシュな味わいで、滑らかなタンニンと豊かな果実味、ミネラル感が調和しています。
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