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山形県寒河江市千代寿虎屋
春の訪れを告げる桃色の猫ちゃんの中には、山形県の地元で栽培された“はえぬき”を使用し空気の澄んだ厳冬期に仕込んだ香りの落ち着いた純米仕込のお酒が入っています。
軽やかで軽快な味わいとスッキリとした後味。

＜千代寿虎屋＞月夜の眠り　桃猫ボトル

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山形県の地元で栽培された“はえぬき”を使用。
冬季間の寒さと空気のきれいな環境のもと、低温長期でじっくりと発酵させました。
香りの落ち着いた純米仕込で、軽やかで軽快な味わいとスッキリとした後味です。

: 千代寿虎屋株式会社; 江戸中期創業の本家から1922年に分家独立により創業。
創業当初より地元杜氏・蔵人が醸す手作りの酒を基本にしております。
ワインと同じようにその土地の原料でその土地の酒を造ることが大事と考え、2001年より山形県産米だけを使用。
現在は地元の大江酒米研究会　豊国耕作者の会の２つの酒米研究会との協力により田植えから稲刈りまで関わりを持って取り組んでいます。