セット内容
こちらはメゾンのグラン・ヴァンであり希少なプレステージ・キュヴェ。
コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュのシャルドネのみを使用して仕立てられます。8年以上もの長期熟成を経てリリースされる渾身の1本は、シャルドネの真髄を感じられるエレガントなスタイルが魅力。
レモンやグレープフルーツの柑橘類の香りに絡み合う、ドライアプリコットやブリオッシュの風味も魅力。口当たりは滑らかで、綺麗な酸と共にホワイトペッパーやサフランのニュアンスが感じられます。フィニッシュは正確で研ぎ澄まされており、程良い塩味とヨード香に支えられている印象。驚くほど長い、チョーキーでミネラリーな余韻が最後まで続いていきます。
こちらのスタンダード・キュヴェは、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したエレガントな味わい。細部に至るまでメゾンのこだわりが存分に表現された端正な仕上がりです。
青みがかった黄金色。きめ細かく持続性のある泡で、レモンやグレープフルーツなどの果実のアロマと、繊細でフレッシュな花の香りが印象的です。バニラやブリオッシュなどの香ばしいニュアンスも感じられます。非常にスムースな飲み口で様々な要素が作り出す、素晴らしいハーモニー。しっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありつつ、柔らかさを併せ持っています。
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