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山形県寒河江市千代寿虎屋
夏向けのフレッシュな生酒で味わいタイプの違う2種類の純米酒飲み比べをお楽しみください

＜千代寿虎屋＞千代寿　2025夏生ギフト

商品番号: 246009

価格: ¥3,872(税込)

ANAカード価格: ¥3,678(税込)

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在庫: メーカー直送

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【純米辛口生酒　大虎】
原料米は酒蔵周辺で栽培収穫された酒米と一般米です。
精米差仕込みで、仕込みをしました。
食事に合わせやすいように膨らみとキレがある適度な辛口純米酒です。

【豊国純米生原酒　千代寿】
原料米は地元の復古米”豊国”を使用。
契約栽培により農家と一緒に田植えから稲刈りまで一緒に育てたお米です。
低温発酵で米の味わいを重視し、上槽後ミクロフィルターろ過をしたフレッシュな味わいです。
アミノ酸の少ないきれいな酒質で味わいとキレのバランスの良いお酒に仕上がっています。

: 千代寿虎屋株式会社; 江戸中期創業の本家から1922年に分家独立により創業。
創業当初より地元杜氏・蔵人が醸す手作りの酒を基本にしております。
ワインと同じようにその土地の原料でその土地の酒を造ることが大事と考え、2001年より山形県産米だけを使用。
現在は地元の大江酒米研究会　豊国耕作者の会の２つの酒米研究会との協力により田植えから稲刈りまで関わりを持って取り組んでいます。