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＜渋谷醸造＞キレイマメ 黒豆とうふ味噌漬セット
光黒大豆の旨味とコクが凝縮されたとうふ
| 価格 | ¥7,992(税込) |
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| ANAカード価格 |
¥7,592(税込)
 
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| 獲得マイル | 79 |
| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 221306 |
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- 数量
アイテム紹介
北海道十勝の光黒大豆を使用。晴れの日が多く日照時間も長く、大豆専業農家が丹念に減農薬栽培で育てられた大豆はタンパク質が豊富で、甘みも強さが特徴です。そんなコクと甘味のある北海道十勝本別町産光黒大豆のとうふを、北海道十勝本別町産大豆使用の減塩味噌と光黒大豆使用の田楽味噌にそれぞれ漬け込みました。味噌が浸み込んで旨みを引き出し、チーズやフォアグラの食感に仕上がった味噌漬けです。ご飯のおかずや野菜サラダ、焼いて豆腐ステーキやお酒のおつまみにも最適です。
インフォメーション
産地のこだわり
大豆の故郷、日本有数の産地である十勝。その中でも品質が一番である『豆のまち本別町』は、光黒大豆の発祥の街であります。晴れの日が多く日照時間も長く、大豆専業農家が丹念に減農薬栽培で育てられた大豆はタンパク質が豊富で、甘みも強い！全てが地元北海道産原料で安定確保出来ます。
原料のこだわり
コクと甘みある『中生光黒大豆』でお豆腐に仕上げると『コクと甘みが凝縮された豆腐』が出来上がります。漬込む大豆もタンパク質豊富な『とよまさり』大豆を使用し、天然醸造で熟成させた無添加の味噌に仕上げます。
作り手のこだわり
黒豆とうふをゆっくり圧を掛けて水分を抜いてから漬込みます。豆腐専用に開発しました塩分6％の特製無添加減塩みそにじっくり漬込み、光黒大豆の旨味とコクを凝縮させ引き出します。無添加のお味噌だから早く染み込み、より旨味を引き出しております。
美味しいお召し上がり方
『大豆タンパクたっぷり凝縮』コクと甘味のある本別町産光黒大豆のとうふに、特製無添加減塩味噌が染込み旨味とコクを引き出しております。チーズやフォアグラのような食感に仕上がっており、ご飯のおかずや野菜サラダ、焼いて豆腐ステーキやお酒のおつまみに最高です。
スペック
- 内容量（約）
- キレイマメ黒豆とうふ味噌漬 130g 2個
キレイマメ黒豆とうふ田楽味噌漬 130g 2個
- 産地
- 北海道
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷蔵で28日間
- お届け
- 冷蔵便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
