1台で多彩なおいしい料理を作ることができる「おうちいろり」
食卓を囲む時間をより一層楽しんでいただくために、各種プレートや本体には、おいしさや、使いやすさのためのこだわりが詰まっています。
高火力ですばやくプレートをあたため、安定した温度で調理ができるのが「おうちいろり」の大きな特長。
熱密度が高く、プレートを効率よく熱することができます。
また、鋳物のプレート（深皿・ボールプレート）は蓄熱性にも優れているため食材をのせても表面温度が下がりにくく、
食材をムラなく美味しく仕上げます。
気になる煙をおさえる「減煙構造」焼き網を使用した調理の際、油受けに水を張ることで煙をおさえる「減煙構造」を採用。
煙のにおいを気にせずに料理を楽しめます。
深皿使用時には、マイコンによる精密な温度制御で温度を200℃で一定に保つ「ヘルシーモード」を選択可能。
200℃で調理することで、焼きすぎによる焦げを抑えるとともに、
おいしさの要素となる“香ばしさ”を感じる香り成分を最大化し、食材のおいしさを引き出すことができます。
焼き鳥などの串料理や焼肉、炙り焼きまで楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも活躍する深皿など、
付属のプレートを使い分けることで普段の料理からおもてなしまで幅広い料理に対応。
蓄熱性に優れ遠赤効果が高い伊賀焼窯元長谷園製の土鍋は蒸し料理用すのことあわせて同時調理も楽しめます。
コース料理もこれ1台で。全63種のレシピブック付き