＜ウンドラーガ＞アリウェン レセルバ エスペシアル オルガニコ カベルネ・ソーヴィニヨン

1885年に設立されたチリ最古のワイナリー。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。「ALIWEN（アリウェン）」の名前の由来は、古代マプーチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプーチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。チェリー、レッドカラントなどフレッシュでフルーティーな香りに、ジューシーな果実味、フィネスとバランスのとれた上品なタンニンが感じられます。

●生産地：チリ、マイポ・ヴァレー、マウレ・ヴァレー
●生産年：2022年
●生産社：ウンドラーガ
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
●相性のよい料理：ビーフシチュー、ボロネーゼのパスタ、カマンベールチーズなど
●内容量：750mL×1

＜トラピチェ＞オーク・カスク マルベック

「オーク・カスク」は、アンデス山脈の麓にある沖積土壌の日照量に恵まれた高地畑で栽培されたぶどうを使用し、樽熟成と果実味のバランスを追求したシリーズです。樽を感じる贅沢な一本！ほのかな黒コショウのニュアンスに、プラムやブラックチェリーのアロマ、熟したベリーやトリュフのフレーバーと共に、柔らかで丸みがあり、豊富なタンニンとスパイシーさをアフターに感じさせてくれます。

●生産地：アルゼンチン、メンドーサ
●生産年：2023年
●生産社：トラピチェ
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：マルベック100％
●相性のよい料理：牛もも肉と野菜のトマトオーブン煮、アサード（炭火焼き）など。
●内容量：750mL×1

＜ドメーヌ・アラン・ブリュモン＞シャトー・ブースカッセ

輝きのあるガーネットをしており、カシス、胡椒、なめし革、鉄分、シナモン、樽のローストの香りが漂います。 ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ種特有の心地よいタンニンが感じられます。果実味、タンニンが豊かで、酸が力強く、渋みもはっきりしている赤ワインです。

●生産地：フランス
●生産年：2018年
●生産社：ドメーヌ・アラン・ブリュモン
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：タナ60％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％
●相性のよい料理：ハンバーグ、ビーフシチュー、鴨のコンフィなど
●内容量：750mL×1

＜ベラ＞リベラ・デル・ドゥエロ・ホーベン

紫がかった深みのあるガーネットをしており、ブラックベリーなど黒い果実とリコリスの香りが印象的です。ほのかにモカのニュアンスがあり、フレッシュで豊かなハーブの香りが複雑さを加えています。フレッシュで存在感のあるタンニンと酸味があり、果実味とのバランスが素晴らしいワイン。アフターは長めでフルーティーさを愉しめます。

●生産地：スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ
●生産年：2022年
●生産社：ベラ
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：ティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）100％
●相性のよい料理：煮込みハンバーグ、ローストチキン、コンテチーズなど
●内容量：750mL×1

＜ゾーニン＞ゾーニン・クラシチ・カベルネ・フリウリ・DOC

輝きのある深いガーネット色をしており、カシスやほのかなミントなどのニュアンスが漂います。しっかりとした口当たりで、黒コショウなどのスパイスをほのかに感じる複雑さのある味わいです。

●生産地：イタリア、フリウリ
●生産年：2022年
●生産社：ゾーニン
●種類：赤ワイン
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
●相性のよい料理：肉じゃが、ミートソースのパスタ、グリルチキンサラダ
●内容量：750mL×1