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〈パティスリー グレゴリー・コレ〉クレマカタラーナ＆クレメダンジュ
ギフトでもご家庭でも！ヨーロッパのひんやりスイーツ2種
| 価格 | ¥11,880(税込) |
|---|---|
| ANAカード価格 |
¥11,286(税込)
 
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| 獲得マイル | 118 |
| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 238256 |
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- 数量
アイテム紹介
スペインはカタルーニャ地方のデザートであるクレマカタラーナと、フランスはアンジュ地方のフレッシュデザートであるクレメダンジュの各6個ずつのセットです。濃厚なカスタードを固め、表面にカソナードを敷き詰めて二度キャラメリゼした「クレマカタラーナ」。生チーズと言われるフロマージュブランに生クリーム、砂糖を合わせて水気をきり、そのふわっとした食感から「天使のデザート」と言われる「クレメダンジュ」。クレメダンジュに付属の甘酸っぱい酸味とフルーティーな香りの「フランボワーズソース」を添えれば、チーズとの絶妙なマリアージュを味わえます。個数が多めなので、ご家族団らんのひと時にいかがでしょうか。
インフォメーション
産地のこだわり
北海道原乳のタカナシ販売の生クリームを使用しています。
作り手のこだわり
パリパリとしたカラメルの食感を出すために、2度焼するカタラーナ、水分の抜き具合で食感が変わるため、繊細なタイミングが要求されるクレメダンジュなど、細部にこだわって作っています。
美味しいお召し上がり方
クレマカタラーナは冷凍庫から出してすぐにそのままお召し上がりください。 クレメダンジュは、冷蔵庫にうつしていただき、5〜6時間解凍してからお召し上がりいただくと、独特のふわっとした食感がお楽しみいただけます。蓋を外してガーゼをひらき、お皿にだして、添えのフランボワーズソースをかけて召し上がっていただくと、甘酸っぱいフルーティーさを加えてお楽しみいただけます。
スペック
- 内容量（約）
- クレマカタラーナ、クレメダンジュ各6 フランボワーズソース×2
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で30日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
