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＜麻布 日進亭＞ローストビーフ
熟練の肉職人の技で最適なカットに
| 価格 | ¥6,480(税込) |
|---|---|
| ANAカード価格 |
¥6,156(税込)
 
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| 獲得マイル | 64 |
| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 238296 |
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- 数量
アイテム紹介
豊かな自然の中で育ったオーストラリア産ビーフの内モモ肉を、長年経験を積んだ肉職人がレンガ形に切り分けます。この形は、熱が均等に通りやすいことからローストビーフに最適とされる形状です。調味料は塩、粗挽きこしょう、醤油のみ。専用のオーブンでじっくりと焼き上げることで、肉本来の旨みが存分に引き出されています。醤油で香ばしさが加わり、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
インフォメーション
産地のこだわり
赤身と脂肪のバランスの良いオーストラリア産のもも肉を使用。
原料のこだわり
ローストビーフに適した赤身と脂肪のバランスの良いオーストラリア産のもも肉を使用。
作り手のこだわり
職人が熱が均等に通りやすいレンガ形にカッティング。調味料は塩、粗挽きこしょうに加え、醤油をつかうことで、より香ばしく。専用のオーブンでじっくりと焼きあげ、素材本来の旨みを引き出しています。
美味しいお召し上がり方
冷蔵庫内でゆっくりと緩慢解凍をしてください。（温度帯にもよりますが2〜3日で解凍できます。）出来るだけ薄くスライスしローストビーフソースやわさび醤油、お好みでレフォール（西洋わさび）を添えてお召し上がりください。
スペック
- 内容量（約）
- ローストビーフ（もも）400g、ソース110ml
- 産地
- 牛肉：オーストラリア
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で35日間
- お届け
- 冷凍便
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
