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【ブラックフライデー2024】＜肉の上杉＞東北3県セット和牛 青森・秋田・山形【受注締め切り日：2024/12/1】
秋田県を代表する銘柄牛「錦牛」、青森県産「倉石牛」、肉の旨みが詰まった「米沢牛」のすき焼き肉をセットにしてお届け
| 価格 | ¥15,800(税込) |
|---|---|
| 獲得マイル | 158 |
| 在庫 | メーカー直送 |
| 商品番号 | 242940 |
※クーポンはご利用いただけない商品です。
※お届けにお時間をいただく場合がございます。
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- 数量
アイテム紹介
「錦牛」は、去勢牛、未経産雌牛かつ黒毛和種で、バランスが良く甘みのある脂身や、味の奥深さのある赤身が特長です。今回はすき焼き用にカタ肉をスライスしてご用意しました。ふっくら柔らかな肉質と贅沢な味わいを、野菜や卵などと一緒にご堪能ください。
「倉石牛」は赤身と霜降りのバランスが良く、美味しさが凝縮されています。肉を堪能しつつ、お鍋で野菜の旨みと合わせてお召し上がりください。
「米沢牛」は、山形県南部、山々に囲まれた自然豊かな置賜（おきたま）盆地で育てられます。冬は豪雪地帯になる寒暖差の激しい気候の中で、山から流れる湧き水と麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に各農家が独自配合した飼料を食べ大切に育てられた米沢牛は、きめ細かな霜降りと脂の質の良さが最大の魅力です。とても肉質がやわらかく、肉の旨みを感じられるカタ肉を選びました。赤身が多く食べても比較的あっさりした味わいなのが特徴です。すき焼きとして人気の商品です。
インフォメーション
産地のこだわり
青森の銘牛「あおもり倉石牛」は豊かな自然に恵まれた青森県三戸郡五戸町倉石で育てられています。大量肥育はせず、一頭一頭の相性や体調を考慮したストレスの少ない環境下で、毎日の食事も管理され、厳しい基準を満たしたものだけが「あおもり倉石牛」として出荷されています。
＜秋田錦牛＞は秋田県の厳しい自然環境の中で徹底管理された飼料と、極め細やかな飼養管理により、じっくりゆっくり育てられた、バランスが良く甘みのある脂身と味の奥深さのある赤身を持つ秋田を代表する銘柄牛肉です。
米沢牛は、山形県南部、山々に囲まれた自然豊かな置賜（おきたま）盆地で育てられる米沢牛。冬は豪雪地帯になる寒暖差の激しい気候の中で、山から流れる湧き水と麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に各農家が独自配合した飼料を食べ大切に育てられた米沢牛は、きめ細かな霜降りと脂の質の良さが最大の魅力です。
原料のこだわり
倉石牛は黒毛和種であり肥育期間はおおむね20ヶ月です。
錦牛は去勢牛、未経産雌牛かつ黒毛和種の牛。飼料を与える際は構成内容、添加物の有無が明確にすることなど、厳しい管理の上飼育されています。
米沢牛は米沢市を含む置賜地方3市5町で生後32ヶ月以上飼育された、黒毛和種の未経産メス牛の米沢牛です。
作り手のこだわり
米沢牛をはじめ、山形牛や黒毛和牛などの食肉に精通し、関東・東北に幅広く卸を営む「米沢牛卸 肉の上杉」では、長年の経験とお客様から鍛えられたご質問、ご意見をありがたく受け入れて「今一番美味しい肉」を追い求めご提供しております。
美味しいお召し上がり方
冷蔵庫（チルド室）に移し、ゆっくり解凍してください。
目安のお時間につきましては、お召上がりいただくお時間の10時間〜15時間前です。常温等での急速解凍につきましては、ドリップ等の発生により、変色が発生し、肉質の低下を引き起こす可能性があります。ご注意ください。
スペック
- 内容量（約）
- 倉石牛カタ肉、錦牛カタ肉、米沢牛カタ肉各200g
- 産地
- 倉石牛：青森県、錦牛：秋田県、米沢牛：山形県
- 製造地（加工地）
- 国内
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で30日間
- お届け
- 冷凍便
- ご注文締切日
- 2024年12月1日（日）23：59迄
- 梱包発送料
- 梱包発送料込
- ご注意事項
- ※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
※パッケージや外装箱など変更になる場合があります。
